第(2/3)页

    肉是上好的猪五花，肥瘦分明。这年头的猪都是吃粮食长大的，肉质紧实，是难得的好材料。

    而那筐白菜，是天刚蒙蒙亮时从厂旁菜畦里现采的。

    菜叶绿得发亮，油润润的光泽像抹了层薄蜡，晨露凝在叶尖，滚圆的水珠映着天光。

    “厂长，别急。”林建国站起身，拍了拍手。

    “这些，足够了。”

    “够了？”杜金城瞪大了眼睛，以为自己听错了。

    “就这点东西，能上得了台面？”

    “大道至简。”林建国语气平淡，似乎这点食材根本难不倒他。

    “越是简单的食材，越是考验厨子的真功夫。”

    他指着那筐白菜缓缓道：“我准备一道开水白菜。”

    “你们别觉得名字听着寡淡，可却是实打实的国宴功夫菜。”

    说罢，又转向旁边那几块肥瘦相间的五花肉，指腹在肉皮上轻轻摩挲了两下。

    “再做一道红烧肉，不用一滴酱油，全靠糖色吊出浓醇滋味。”

    “这菜还有个说法，当年在延安，几位首长就好这一口。”

    厂长杜金城听得一愣一愣的，好奇问道：“这些……你是怎么知道的？”

    林建国没回答，只是笑了笑道：“厂长你就放心交给我吧，保证给你把这事办得漂漂亮亮的！”

    杜金城看着他镇定自若的模样，心里总算踏实了。

    嘿！这小子，好像真有点门道。

    下午，后厨开始紧张地备菜。

    林建国亲自操刀处理最关键的食材，李秀萍在旁边给他打下手。

    “秀萍嫂子，你过来。”林建国招了招手。

    李秀萍走过去，林建国递给她一把片刀。

    “这白菜帮子，得片成纸一样的薄片。”他说着，拿起一片做起了示范。

    “刀要斜着走，手腕的劲儿要匀，刀上要有一股巧劲。”

    李秀萍学着他的样子切了一刀，片出来的白菜厚了不少。

    “不对，发力姿势不对。”林建国走到她身侧，并未直接接触，而是用自己的手在空中比画了一下刀的轨迹。

    “看我的手腕，是这样转动的，力要从这里发出去。”

    他用指尖轻轻碰了一下李秀萍的手腕关节处，一触即分。

    “感觉到吗？用这里的巧劲去带动刀锋，而不是用胳膊使蛮力。”

    李秀萍的身子几不可察地一僵。

    那短暂的触碰，让她沉寂已久的心里泛起了波澜。

    她想起丈夫去世后受尽的白眼与刁难，想起昨夜那几乎要将她吞噬的绝望，再对比眼前这份不带任何杂质、纯粹的指点与维护，一股热流从心底涌上，烫得她脸颊发热。

    这股暖意，驱散了长久盘踞在她心头的寒气，让她第一次觉得，活着，或许也不是那么苦。

    她慌忙错开视线，生怕眼里的感激和异样被他看穿。

    这不仅是心动，更是一种被尊重、被保护的久违的温暖。

    她定了定神，努力模仿着他的动作，注意力却总是不由自主地飘向身旁这个男人沉稳的侧脸。

    “对，就是这样。”他低沉的声音就在她耳边响起。

    “慢一点，稳住。”

    李秀萍心跳得厉害，呼吸都乱了。

    由于两人贴得太近，她能清晰地闻到他身上那股干净的皂角味。

    “会了吗？”林建国松开手，往后退了一步，目光落在案板上那棵白菜上，没多言。

    “会……会了。”

    李秀萍低着头，攥着菜刀的手还在轻轻发颤，声音细得像蚊子哼，眼皮子都不敢抬一下。

    李秀萍强迫自己镇定下来，可脑海里全是林建国沉稳的侧脸和他身上那股干净的皂角味，那短暂的触碰仿佛还带着温度，烫得她指尖发麻。

    她学着他的样子，手腕发力，却因心神不宁，力道走了偏锋，“咔嚓”一声，好好的菜帮直接被劈成了两半。

    她吓得手一抖，菜刀差点脱手，脸瞬间涨得通红，头埋得更深了，连呼吸都放轻了几分。
    第(2/3)页