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    这一次的宴会，李柒柒出了大部分的食材，光这些食材就挣了两百多块钱，还有不少的票据。

    据说这次市委招待的人是中央下来实地考察码头，想要在这里办一个海鲜食品加工厂，宁城靠海，之前一直没有大规模捕捞过海产品，现在中央有意弄个海鲜专线，主打出口赚外汇，市委的领导自然想要极力促成这件事，为此专门拨了款促成这次宴席。

    正好之前来吃过李柒柒的手艺，就把这次宴席放在国营饭店，让李柒柒主厨了。

    临近十一点，李柒柒凉菜已经准备好端上了桌，几个主菜也做了出来放在蒸笼里保温，灶上正煮着汤，那个简易版的佛跳墙也还差最后一点火候。

    这个佛跳墙，虽然不是广市那边地地道道的味道，但她也是集齐了她能弄到的食材，汤底用的是猪蹄，芦花鸡，老鸭，松茸干，竹笋干，头天就熬煮到食材到稀烂过滤出来的高汤。

    然后用姜片垫底，鸡鸭剩下的鸡胗鸭胗改刀放进去，还有处理好的猪肚切片，新鲜的冬笋切片，泡发的干贝，空间抽到的火腿切片，新鲜鹿茸切片，一一码进砂锅。

    然后就是蹄筋，鸟蛋，泡发的干鲍鱼，干海参，鱼肚，这就是她能凑到的食材了。

    食材都放进砂锅，倒入高汤，进蒸笼，蒸笼三个多小时，在蒸半个小时就可以端上桌了。

    “蒋部长请”

    “都进，别客气了，我可是闻到这里面的香味了”

    “哈哈哈，拿好，不客套了，忙了一上午，都该饿了，咱进去看看有什么，我到现在都不知道有什么菜呢”

    　　


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