第九十九章 究极菜单-《现代军师姬九算》


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    方盔主打的就是莲香可可馅,锅盔出炉后拿个铸铁小印鉴盖上一个铃铛,便完成了!

    莲藕莲藕,是藕也是莲,姬九算并不打算将藕这个字词大量印制,所以餐馆未来的宣传,食材方面将都会以莲字替代。

    另外可可的部分,结合中国最传统的饮品豆浆,被列为店内的特色饮品,名为豆可饮。

    而关键的饮料部分,姬九算特地拿笔记中所记载的特殊饮品吟莲茶,其中融合了莲叶与白毫银针,是饮料吧中的无糖饮品,其余的部分还有乌梅汁、可可气泡饮、雪碧、可乐这几种来搭配主食用。

    副食的部分,把肉品除去之外,特地拿笔记中的油炸清香莲球当作主打,再沾上西红柿酱,绝对可以征服许多人的味蕾。

    主食问题姬九算尚未厘清材料的取得难易度,因此先去租了间厨房,彻夜练习材料的制作方式,把整体制作流程搞懂,弄出个SOP来。

    在经过日夜的努力后,终于清楚需要订制的工具有哪些,再去评估好价格,终至罗列出第一本开店清单。

    “未来去餐厅吃饭,我第一件事就是感谢。“

    他自己一个人忙起来,方明白路边即使是随意一家小店小摊贩,都是下过十足苦工的,每一位客人吃到的食物皆是他们开店者的心血结晶,无论好吃与否,都该好好善待端上桌的料理,这才是真正的食之态度!

    今日,他自行搭出租车回到大宅院。

    “菜单已有下落?“

    开门的风原萃,不禁有点讶异,开餐厅的事情他想了把个月都毫无头绪,九九军师事务所的这位军师,竟然三天就准备好开店的方案?

    “菜单已经准备得差不多,我今天来这不是与您商谈开店的状况,而是要清楚,您是否会亲自进入管理?“姬九算认为此点最为重要,出资者若干预过多,那成事困难度倍增。

    “既然委托您出手,我待在幕后就好,300万rmb明日会全数到帐,这点请军师不用担心!“风原萃抱拳说道。

    姬九算点点头,拿出一张纸递给风原萃说:“地图上的这九十九个位置都是精心挑选的店面与价位,有空的话可以到每个地点走一趟看看,如果有想起风铃铛特别喜欢去的位置,可以提前跟我说一下。“
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